Hace ya tiempo que oigo a la gente hablar del cartílago de tiburón....he querido investigar un poco, y aquí os dejo mis conclusiones.
El cartílago de tiburón contiene principalmente, además de colágeno y sulfato de condroitina, una serie de carbohidratos complejos llamados mucopolisacáridos que en piel y mucosas se asocian con el colágeno para ser un potente remedio contra las bacterias.
¿Realmente previene y/o combate el cáncer?
El
cartílago de tiburón empezó a comercializarse como una alternativa
natural para tratar el cáncer,
pero, con el paso del tiempo y tras múltiples investigaciones, se ha
hecho popular por las innumerables propiedades que se le atribuyen para
regenerar el sistema óseo. En la actualidad, el cartílago de tiburón
puede considerarse un suplemento alimenticio más, después de haber
obtenido en los años 90 la autorización correspondiente de la FDA.
Basados en la creencia de que los tiburones no enferman de cáncer, el
cartílago de tiburón ha sido fuertemente comercializado como una cura
para el cáncer.
Mientras que esta justificación es un mito (que los tiburones
no padecen cáncer), el cartílago de tiburón, en efecto, ha mostrado
cierta promesa en el tratamiento del cáncer.
El cartílago de tiburón (al
igual que otras formas de cartílago) contiene sustancias que tienden a
inhibir el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos (antiangiogénesis). Ya que el cáncer debe construir nuevos vasos sanguíneos para alimentarse a
si mismo, este efecto podría ser beneficioso.
Una cantidad de experimentos de laboratorio han descubierto que los
extractos de cartílago de tiburón previenen la formación de nuevos vasos
sanguíneos en embriones de pollo y otros sistemas de prueba. Este efecto podría significar posiblemente que el cartílago de tiburón podría combatir el cáncer, digo bien podría....
Estos descubrimientos han llevado a otros experimentos de probeta, estudios animales y ensayos humanos preliminares para investigar los posibles
efectos anticáncer del cartílago de tiburón. Los resultados sugieren que
un particular extracto líquido de cartílago de tiburón podría ser útil
en el tratamiento de varios cánceres, incluyendo cáncer pulmonar, de
próstata y de seno.
Muchos ensayos cuentan con el patrocinio de la industria de la
manufacturación de productos de cartílago de tiburón, lo cual cuestiona bastante
su imparcialidad.
Hoy en día, parece que no hay estudios que confirmen plenamente que el cartílago de tiburón prevenga o combata el cáncer.
Posibles usos del cartílago
Podría tratar enfermedades como la artritis, el reuma, osteoatrosis, osteoporosis, y varios estados inflamatorios.
Artritis:
La artritis reumatoide o crónica es una enfermedad inflamatoria que
afecta principalmente a las articulaciones en forma de trastornos
articulares, atrofia muscular y destrucción del hueso y cartílago. De
gravedad variable, desde un malestar poco importante y ocasional, hasta
un trastorno crónico que afecta a una o varias articulaciones
El sulfato de condroitina, un componente del cartílago de tiburón, ha
mostrado ser beneficiosa en pacientes con artritis ósea. Sin embargo,
las concentraciones de condroitina en los productos de cartílago de
tiburón pueden ser demasiado bajas como para ser beneficiosa. Se propone
que la facultad del cartílago de tiburón para reducir inflamaciones e
inhibir la formación de nuevos vasos sanguíneos resulta beneficiosa para
la artritis reumatoide.
Por un lado hay estudios que afirman que este tratamiento da muy buenos resultados. Por otro, parece ser que aún no se puede afirmar con rotundidad que sea efectivo.
Artrosis:
El cartílago de tiburón está considerado como un condroprotector natural.
La cuestión es que la comercialización de condroprotectores indicados para
la artrosis se asentó en una evidencia científica inicial muy débil y
dudosa. Se sabían que eran muy seguros pero lo que no estaba nada claro
era que fueran realmente efectivos en retrasar la degeneración del
cartílago o incluso repararlo.
Con el paso de los años, y con la aparición de más y más estudios
independientes y de mayor calidad que comparaban la eficacia de los
condroprotectores con el placebo, se iba perfilando un resultado cada vez más claro y demoledor: la
mayoría de los estudios científicos mejor realizados o no encontraban
diferencias apreciables con respecto al placebo o los resultados no eran
relevantes clínicamente. Las consecuencias no tardaron en
llegar y países como Estados Unidos, Australia, Holanda y Reino unido
los consideran suplementos dietéticos sin eficacia demostrada. Otros
países, como Suecia y Dinamarca, que anteriormente financiaban los
condroprotectores en sus sistemas de salud, los retiraron por la misma
razón.
Efectos secundarios
Los efectos adversos más comunes son malestar estomacal de grado suave a
moderado, así como náuseas. Varios estudios reportan que los pacientes
suspendieron la ingesta de cartílago de tiburón debido a malestar
gastrointestinal, cólicos e inflamación abdominal. También se ha
reportado daño hepático y alteración del sentido del gusto.
Los efectos secundarios poco frecuentes en los estudios o
tradicionalmente, incluyen confusión, debilidad muscular, sensaciones
disminuidas, debilidad generalizada, mareos, fatiga, aumento o
disminución de los niveles de azúcar en la sangre y baja presión
arterial.
Los productos de cartílago de tiburón pueden contener altos
niveles de calcio, lo que puede resultar peligroso en aquellos pacientes
con enfermedades renales, arritmias, tendencia a la formación de
cálculos renales, así como en aquellos pacientes con tipos de cáncer que
aumentan los niveles de calcio. En teoría, debido a que inhibe el
crecimiento de vasos sanguíneos, el cartílago de tiburón puede resultar
peligroso en personas con enfermedades cardiacas o con arteriopatías
periféricas (enfermedades vasculares periféricas). En teoría, la
cicatrización de heridas y recuperación posquirúrgica o trauma pueden
verse reducidas.
Conclusión
Tras todo esto, mi conclusión es que parece no hay una serie de estudios que afirmen que el cartílago de tiburón sea realmente eficaz para las enfermedades de las cuales presume prevenir, tratar o aliviar.
Yo personalmente no lo he probado, así que tampoco puedo decir si me ha ido bien o no.
Lo que sí quiero dejar claro, es que se trata de un suplemento alimenticio, que no debe sustituir nada de tu dieta diaria; y que en caso de decidir tomarlo, es importante consultarlo antes con un médico.
Ya me contará alguien si lo ha tomado y que tal le ha ido ;-).